El Kale 🥬 es una verdura muy baja en calorías y que aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales como calcio, vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, se le considera uno de los alimentos con mayor densidad de nutrientes. Entre los principales beneficios para la salud del consumo habitual de kale destacan: 🥬 Es una de las mayores fuentes de vitamina K 🥬 Es muy rica en vitamina C (contiene 4,5 veces más vitamina C que las espinacas). 🥬 Reduce los niveles de colesterol LDL (malo) y aumenta el colesterol HDL (bueno). 🥬 Previene el desarrollo de cáncer, gracias a compuestos como el indol-3-carbinol o el sulforafano, un potente antioxidante que también está presente en el brócoli o el té verde. 🥬 Permite evitar el déficit de minerales tan importantes como el calcio, manganeso, cobre, potasio o magnesio. 🥬 Ayuda a controlar el peso, porque nutre sin aportar grasas ni calorías, es un alimento bajo en sodio que proporciona sensación de saciedad. 🥬 Además, su alto contenido en agua te mantiene hidratado. . . . . . . . . . #kale #kalesalad #kalejuice #eatclean #eathealthy #eatrealfood #alimentacion #alimentacionsaludable #alimentacionconsciente #healthyfood #healthylifestyle #lifestyle #saludable #sano #nutrientes #nutrientesesenciales #vida #natural #naturaleza #chile #reñaca #concon #plantbased #vegetarian #vegetariano #vegetables #veggie #veganlife #veganlifestyle